Diet protein ialah diet berasaskan makanan protein. Diet yang paling popular jenis ini ialah diet penurunan berat badan Dukan, yang mengehadkan pengambilan karbohidrat dan lemak dalam diet. Walau bagaimanapun, kita juga boleh bercakap tentang diet protein, apabila jumlah protein yang digunakan meningkat, tetapi pada masa yang sama komponen lain terdapat dalam diet - lemak, karbohidrat dan serat. Diet ini digunakan, sebagai contoh, oleh atlet yang bekerja untuk meningkatkan jisim otot semasa tempoh latihan.
Jangan lupa bahawa diet harus seimbang. Sebarang sekatan terhadap makanan adalah tekanan untuk badan dan badan. Apabila memilih kaedah menurunkan berat badan, cuba menilai kesihatan dan kecergasan fizikal anda dengan betul.
Prinsip diet protein
Diet protein untuk penurunan berat badan, yang dibangunkan oleh Dukan, mempunyai empat fasa. Dalam yang pertama, hanya produk protein yang dimakan. Fasa ini dipanggil pendedahan. Peringkat kedua adalah berselang-seli - saat ketika sayur-sayuran juga termasuk dalam diet, tetapi mereka hanya boleh dimakan dengan makanan protein dan hanya setiap hari. Semasa fasa penetapan, sejumlah kecil makanan yang mengandungi karbohidrat kompleks dan lemak sangat perlahan dimasukkan ke dalam diet. Fasa terakhir penstabilan adalah makan mengikut cadangan diet yang sihat, yang bertujuan untuk mengekalkan berat badan yang optimum.
Petua praktikal yang berguna dalam diet protein:
- Makan apabila anda berasa lapar dan makan hanya makanan yang diluluskan.
- Minum sekurang-kurangnya 2 gelas air setiap kali anda makan.
- Semasa dua peringkat pertama diet protein, anda harus mengelakkan lemak, malah minyak.
- Semasa minggu pertama diet, jangan bersenam, kerana badan menjadi lemah dengan ketara.
- Untuk mengimbangi kekurangan vitamin, anda mesti mengambil makanan tambahan.
Kesan diet protein
Dari segi kadar penurunan berat badan, diet protein adalah salah satu diet yang paling berkesan untuk penurunan berat badan. Hanya dalam beberapa hari anda boleh menghilangkan beberapa sentimeter dari pinggang anda. Walau bagaimanapun, sangat sedikit orang yang dapat mengambil diet ke peringkat akhir penstabilan akhir. Dalam amalan, ini bermakna bahawa selepas diet protein monoton yang ketat, mereka yang menurunkan berat badan sering mempunyai selera makan yang meningkat untuk buah-buahan, roti atau kentang biasa, yang sering membawa kepada penambahan berat badan lagi.
Bagaimana untuk memulakan diet?
Fasa 1 Diet Dukan
Pada peringkat pertama, anda hanya perlu mengambil protein. Fasa pertama diet Dukan boleh berlangsung dari 2 hingga 10 hari. Semuanya bergantung pada bilangan kilogram yang ingin disingkirkan oleh orang yang menggunakan diet ini. Selalunya, tempoh ini berlangsung dari 3 hingga 5 hari, kerana sukar untuk bertahan lebih lama dengan hanya makan makanan protein. Pada masa ini, seseorang boleh kehilangan dari 1.5 hingga 2.5 kg berat badan berlebihan.
Apa yang boleh anda makan dalam fasa 1 diet Dukan:
- daging lembu tanpa lemak (fillet dan daging panggang),
- ayam belanda tanpa kulit,
- bahasa,
- hati,
- jeroan daging tanpa lemak,
- ikan (sardin, makarel, tuna, salmon, ikan kod, trout), makanan laut,
- yogurt rendah lemak, keju kotej, susu atau telur.
Produk yang disebutkan di atas boleh dikukus atau dibakar di dalam ketuhar, tetapi, yang paling penting, lemak, iaitu mentega atau minyak sayuran, harus dielakkan dengan ketat. Anda boleh menambah cuka, herba, bawang putih, pasli, bawang merah, bawang hijau, kismis, bawang jeruk, jus lemon, garam atau mustard secukup rasa.
Adalah disyorkan untuk minum banyak air semasa makan. Sehingga 5 liter sehari. Ini membolehkan anda membersihkan badan anda daripada bahan buangan dan toksin. Semasa fasa 1 diet Dukan, anda tidak boleh makan roti, sayur-sayuran, buah-buahan, pasta, nasi atau bubur.
Selepas peringkat pertama, anda boleh mula makan sayur-sayuran.
Fasa 2 Diet Dukan
Fasa kedua diet Dukan - bergantian - kurang ketat daripada yang pertama, kerana sayur-sayuran akhirnya muncul pada menu. Fasa ini harus berlangsung sehingga matlamat akhir dicapai - berat badan yang diingini. Terdapat versi yang berbeza untuk mengira tempoh peringkat ini. Ada yang berpendapat bahawa ia perlu mengambil, secara purata, lima hingga sepuluh hari untuk setiap kilogram yang hilang. Sebagai contoh, jika seseorang ingin menghilangkan 10 kg berat badan berlebihan, maka pada peringkat ini diet harus digunakan selama sekurang-kurangnya 50 hari.
Pada peringkat kedua diet, anda boleh menambah diet anda:
- tomato,
- timun,
- lobak,
- bayam,
- brokoli,
- asparagus,
- chard,
- terung,
- kubis,
- daun bawang,
- saderi,
- zucchini,
- lada,
- lobak merah.
Anda boleh makan cendawan. Kentang, beras, jagung dan kekacang adalah dilarang. Anda tidak boleh menggunakan lemak untuk menghias salad sayuran, jadi gantikan jus lemon, cuka wain atau yogurt rendah lemak.
Fasa 3 Diet Dukan
Fasa ketiga - penetapan - digunakan untuk mengekalkan berat badan dan mencegah kesan yo-yo (mendapat semula berat badan berlebihan). Tempoh fasa ini bergantung kepada jumlah kilogram yang hilang. Secara purata, ini adalah 10 hari untuk setiap kilogram yang dibakar. Sebagai contoh, jika berat badan telah menurun sebanyak 10 kg, fasa ketiga diet Dukan harus berlangsung selama 100 hari.
Kemudian anda boleh mula makan buah-buahan, pasta, nasi, kentang, keju, tetapi tidak lebih daripada dua kali seminggu. Anda juga boleh mula makan roti, tetapi hanya roti bijirin penuh dan tidak lebih daripada dua keping sepanjang hari. Anda boleh minum segelas wain merah untuk makan malam. Adalah penting bahawa sekurang-kurangnya satu hari seminggu anda mengehadkan diri anda untuk makan makanan dari fasa pertama - iaitu, hanya makanan protein.
Fasa 4 Diet Dukan
Fasa terakhir Diet Dukan harus bertahan sepanjang hayat anda. Anda boleh makan apa sahaja yang dianggap sebagai diet yang sihat. Makanan berlemak, makanan segera, minuman manis, gula halus dan makanan yang diproses harus disingkirkan daripada kehidupan anda. Elemen yang sangat penting dalam peringkat ini ialah pilihan satu hari seminggu apabila hidangan akan terdiri secara eksklusif daripada makanan protein, seperti pada peringkat pertama.
Kebaikan dan keburukan diet Dukan
Diet Dukan telah menjadi popular kerana pelbagai jenis makanan yang boleh dimakan semasa diet, kerana sekatan ketat hanya terdapat pada peringkat pertama sistem pemakanan ini. Anda tidak boleh makan pada waktu tertentu dalam sehari, tetapi hanya apabila anda berasa lapar. Anda tidak perlu mengira kalori atau mengira jumlah karbohidrat yang anda makan. Selain itu, anda sebenarnya mungkin menurunkan berat badan. Tetapi pada kos berapa?
Banyak kajian menunjukkan bahawa diet benar-benar memberikan hasil penurunan berat badan yang berkesan, tetapi, atas sebab tertentu, kesan sampingan diet sedemikian hampir tidak diambil kira. Protein berlebihan berbahaya kepada buah pinggang, jadi diet Dukan tidak bertujuan untuk orang yang mempunyai penyakit sistem kencing. Menggunakan diet protein terlalu lama boleh menyebabkan urolithiasis atau kegagalan buah pinggang. Diet juga berbahaya kepada hati dan juga kepada otak, yang memerlukan glukosa, yang tidak mempunyai tempat di peringkat pertama sistem pemakanan sedemikian.
Jika anda mengambil berat tentang kesihatan serta penurunan berat badan, pertimbangkan untuk memilih kaedah yang berbeza. Jauh lebih penting daripada penurunan berat badan yang cepat adalah perubahan kekal dalam tabiat pemakanan. Pemakanan harus disesuaikan dengan gaya hidup dan keperluan individu badan. Jika anda masih tertanya-tanya bagaimana untuk menurunkan berat badan, jangan teragak-agak dan lebih baik meminta bantuan daripada pakar yang berpengalaman - pakar pemakanan dan pakar pemakanan. Mereka akan dapat mencipta diet seimbang, memberitahu anda cara memilih produk berkualiti dan membantu anda mengembalikan berat badan anda kepada normal tanpa membahayakan kesihatan anda. Jaga diri!